طريقة عمل الثومية بالزبادي بخطوات سهلة نقدمها لكم من موقع تابع مصر، مع توضيح المكونات، وكيفية تحضيرها بالنشا مثل المطاعم، حيث بعض الأشياء الصغيرة في الطعام تعطي أجمل النكهات للطعام، وتجعله مميز وأفضل من شرائه من المطاعم لأنك تصنعيه بكل حب لزوجك وأطفالك أو في العزومات للأصدقاء، و نقدم لكي طريقة عمل الثومية بأسهل الطرق لكي تنجح معك ومكونات متوفرة في المنزل حتى لا تكلفك الكثير.
طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا
سبق وقمنا لكم طريقة عمل الدونتس، ونقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل ثومية الزبادي، والثومية بالنشا، فهي الصوص الذي يستخدم مع شاورما اللحوم أو الدجاج لإعطاء الأكل نكهة جميلة ورائعة، وغير مكلفة في تكوينها، ومن خلال مكونات موجودة في كل بيت.
مكونات عمل الثومية بالنشا للشاورما
- ثلاث معالق كبار من النشا
- ثلاث فصوص ثوم مهروس ناعم
- اربع معالق زيت طعام
- عصير ليمونة صغيرة
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير للثومية
- يتم وضع ثلاث أرباع كوب ماء مضاف إليها النشا على النار المتوسطة
- وتقليب مستمر
- و اخفضي النار عليه حتى تحصلي على قوم كثيف
- ثم ارفعيها من على النار واتركيها لتبرد
- ثم ضيفي الثوم المهروس مع عصير الليمونة والملح، مع خليط النشا.
- واضربيهم في الخلاط للحصول على قوم متجانس
- ثم قومي بإضافة الزيت بالتدريج حتى الحصول على قوام كثيف
- ثم ضيفي الملح مع الفلفل اسود واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة حتى تتماسك
- وبهذه الطريقة تحصلي على أفضل ثومية بعمل يديك
طريقة عمل الثومية بالزبادي
المكونات التي تحتاجها
- كوب زبادي
- ثلاث فصوص ثوم مهروس ناعم
- ثلاث معالق كبار من المايونيز
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير للثومية
- قومي بإضافة الثوم المهروس مع الزبادي والملح واضربيهم في الخلاط أو استخدمي مضرب يدوي
- ثم ضيفي إليه المايونيز باستمرار بالخفق حتى الحصول على قوم كثيف
- ضيفي على الخليط الزيت مع الفلفل الأسود والملح وقلبيها جيدا حتى تتجانس كل المكونات
- ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك جيدا لتحصلي على قوام كثيف
- ويمكنك استخدام الثومية مع الشاورما أو اللحمة المشوية أو أي نوع من الوجبات لأنها تعطي له مذاق خاص